Grøn optur

Hotellerne forbereder sig til klimatopmødet sidst på året. Antallet af hoteller med Green Key har aldrig været højere, da der på et år har været en stigning på 78 % i antallet af grønne hoteller. Hvis der tælles på antallet af hotelværelser på de 48 Green Key hoteller, har de nu rundet 5000, hvilket svarer til en stigning på 154 % i forhold til samme tid sidste år.

Stigningen kan især ses i Københavnsområdet, hvor de nye i selskabet er Hotel Maritime, Marriott Copenhagen og Brøchners 4 hoteller Fox, Danmark, Ibsens og Kong Arthur. I hovedstadsområdet har Schæffergården og Glostrup Park Hotel fået nøglen, mens Toruplund ved Hundested og Byggecentrum Kursuscenter i Middelfart repræsenterer forøgelsen i resten af Danmark.

Flere andre hoteller er på vej ind i ordningen, og det samme gælder for hallerne, hvor der i de sidste par år også har været en markant stigning.

Der har været en enkelt udmelding på restaurantdelen, men det opvejes af at vandrehjemmene er steget med en, da Danhostel Esbjerg i maj-måned også blev belønnet med Green Key. Velkommen til dem alle.

Keynotes på gaden…

Sekretariatet har udarbejdet en håndbog som hedder Keynotes. Den indeholder gode råd og inspiration til miljøforbedringer i virksomheden og til opfyldelsen af Green Key kriterierne.
Håndbogen er opdelt i 12 dele svarende til ordningens hovedområder. Den kan både bruges som et opslagsværk, læses fra A til Z eller bruges i forbindelse med interne møder/kurser. Det skal understreges, at en belønnet virksomhed ikke nødvendigvis skal opfylde alt, hvad der står i dette dokument. Nogle af de beskrevne råd er ikke nødvendigvis krav, men anbefalinger til virksomheden. Hvis der opstår tvivl henvises der til kriterierne.

Keynotes vil blive opdateret årligt og er udsendt til alle Green Key medlemmerne og vil være tilgængelig elektronisk på den interne hjemmeside "Keysite". Den vil ikke blive udsendt i en trykt version. Hent den på:

http://www.green-key.dk/Keysite/~/media/Filer/DGN/GreenKeyNotes%20110509%20pdf.ashx

Green Key styregruppemøde

Den 18. juni havde Green Key styregruppen møde i HORESTA. Her blev der lagt planer for udviklingen af hjemmesiden www.groennekonferencer.dk som vil blive relanceret efter sommerferiemånederne.

Herudover godkendte styregruppen oversættelsen og formuleringerne af de kriterieændringer, der er kommet fra international side. Som nævnt i sidste nyhedsbrev er mange af de foreslåede kriterieændringer allerede indarbejdet i det danske kriteriesæt, men der er også små justeringer af eksisterende krav.

De reviderede kriterier vil træde i kraft i 2010, og medlemmerne vil snart modtage yderligere information herom.

Energimærkning af bygninger

Som det fremgår af kriterierne har Energimærkningen for et stykke tid siden erstattet ELO-ordningen (Energi Ledelsen Ordningen). Den lovpligtige energimærkning har til formål at synliggøre de muligheder, der er for at spare på energien.

For bygninger over 1.500 m2 skal der altid foreligge en energimærkning, også selvom ejendommen ikke skifter ejer. Mærkningsrapporten skal være udført inden for de seneste 5 år. Fra 1. juli 2009 skærpes denne regel, så den gælder bygninger større end 1.000 m2.

Energimærkning skal foretages af en energikonsulent, som er ansat i et certificeret firma eller har en personlig beskikkelse. Konkurrencen mellem udbyderne betyder, at det er en fordel at indhente flere tilbud, inden man bestiller en energimærkning. Der er som regel et startgebyr samt en efterfølgende kvadratmeterpris.

Læs mere på Energistyrelsens hjemmeside: www.ens.dk

KLIMA+ Restauranter

Som en del af KLIMA+ tilbydes københavnske restauranter og cafeer at blive KLIMA+ Restaurant. Der ønskes at sætte fokus på sammenhængen mellem den mad vi spiser og klimabelastningen.
Der skal sammensættes en menu på 2-3 retter, der i særlig grad er klimavenlig. Her er forslagene til, hvordan maden gøres mere klimavenlig:

1. Køb dine råvarer lokalt og efter årstiden.
2. Brug mindre kød, især mindre oksekød. Brug mere fisk og fjerkræ.
3. Brug flere grøntsager og flere frugter.
4. Brug økologiske varer, hvor det er muligt.
5. Brug så lidt halvfabrikata (frosne og konserverede varer) som muligt.
6. Minimer mængden af madaffald.

KLIMA+ Restaurant blev sparket i gang onsdag den 25. marts 2009 på et velbesøgt arrangement i Restaurant BioMio's lokaler på Halmtorvet 19.

Som en del af Klima+ henvises der til Den Grønne Nøgle, hvis virksomheden ønsker at gå et skridt videre eller ønsker en certificering.

Hent Den Grønne Nøgle kriterierne for restauranter:

http://www.green-key.dk/~/media/Filer/DGN/DGN_Rest%20Ansoeg%20130109%20pdf.ashx

HI-ERFA-møde i Nykøbing Sj.

Halinspektørforeningen afholder løbende Grøn Nøgle ERFA-møder for medlemmerne af ordningen. Det sidste møde blev holdt den 27. april i Hallerne i Nykøbing Sj., hvor sekretariatet holdte et oplæg om den fremtidige informationsindsats for Green Key. Den planlagte indsats skal både fokusere på at motivere medarbejderne på Green Key virksomheder samt give passende information og råd til gæsterne uden at være belærende. Efterfølgende blev der snakket om, at der var behov for mere erfaringsudveksling – også gerne på tværs af de forskellige virksomhedstyper. Måske kan hallerne få inspiration fra hotellerne og omvendt.

Besøg fra Green Key i Japan

Japan er for alvor ved at få gang i Green Key ordningen. Derfor havde HORESTA besøg af 2 repræsentanter fra den japanske organisation, som står for ordningen i landet, hvoraf den ene er Hoteljournalist. I den forbindelse besøgte og interviewede de flere Green Key hoteller, herunder Arp-Hansens Phoenix, Marriott Copenhagen som lige er komme med i ordningen samt Hotel Alexandra, som har været med fra start.

Hos Marriott Copenhagen blev der bl.a. fortalt om hvordan personalet blev inddraget, så de er motiveret og deltager aktivt i miljøarbejdet. På Hotel Alexandra hørte de om, hvordan der efter mange års miljøarbejde findes på nye miljøtiltag ved at involvere gæsterne samt om betydningen af at have en grøn profil.

Grøn Nøgle overrækkelse i Viby Sj.

Roskildes borgmester Poul Lindor Nielsen modtog i forbindelse med en reception lørdag den 28. marts Den Grønne Nøgles diplom på vegne af Viby Sj. Idrætscenter. Borgmesteren var glad for centerets initiativ til at blive miljømærket og efterfølgende hejste kulturudvalgsformanden Evan Lynnerup Grøn Nøgle flaget udenfor Idrætscentret.

Lignende arrangementer har fundet sted på andre Grøn Nøgle virksomheder bl.a. Solrød Idrætscenter.