Vi elsker økologi

Økologi er godt for dig og naturen, og derfor serverer flere og flere hotel og spisesteder økologi. Green Key hoteller, spisesteder og konferencesteder har ofte mange økologiske varer, da det indgår i Green Keys krav, og en del har Det Økologiske Spisemærke.

Alle Green Key virksomheder skal bruge økologi. Jo højere økologi procent et Green Key hotel eller konferencested har - jo flere point får det. De får mest ved at have Det Økologiske Spisemærke.

Det Økologiske Spisemærke gives til spisesteder i både bronce, sølv og guld. 

Bronze gives til spisesteder med 30 - 60 % økologi

Sølv er for spisesteder med 60 - 90 % økologi

Mens Guld tildeles spisesteder med over 90 % økologi