Green Key

Severin er et moderne lærings- og konferencehus med et topmotiveret team af ”Severinere”, som altid står klar med smil. Med rødder i den danske andelstanke har mennesker mødtes på Severin for at lære og udvikle sig siden 1932.

Det moderne konferencecenter på Middelfarts bakketop har en beliggenhed, som kan ses både fra vandet og byen. Med 100 meter til Lillebælt og skoven som nabo får du her panoramaudsigt over de to broer til Jylland. Læn dig tilbage, nyd den enestående udsigt, og lad Severinerne give dig den tryghed, imødekommenhed og smilende tilstedeværelse, som de er så kendt for, og som de har fået anerkendelse for gennem de senere år. Blandt andet har Severin igen i 2026 modtaget Tripadvisors Travellers' Choice-pris.

Severin er stedet, hvis du skal afholde kurser og konferencer, hvor faciliteter, rammer og mulighed for kreativitet og læring er i fokus. Severinerne gør det med hjerte, smil og involvering. De tager værtskabet personligt og gør sig gerne ekstra umage for at få dagen til at lykkes.

Severins vigtigste mission er at sende glade gæster ud ad døren, som har haft en god og personlig oplevelse, og som har nydt godt af deres skønne mad, gode atmosfære, inspirerende miljø og ikke mindst gode service.

I receptionen – og i resten af huset – bydes du velkommen af lyse, venlige og moderne designmøbler. De bidrager til Severins særlige, hjemlige atmosfære.

I Severins køkken er der fokus på økologi, lokale råvarer og sæsonens muligheder. Severin har Det Økologiske Spisemærke i bronze. Køkkenet arbejder desuden med at begrænse madspild gennem blandt andet planlægning og registrering. Engagement og ærlighed er fortsat nøgleordene for køkkenet.

Hver eftermiddag trylles et overdådigt kagebord frem. Severins gæster er vilde med det og kalder det endda for ”Det Bedste Kagebord”.Som en del af arbejdet med at begrænse madspild kan gæsterne købe en kageboks med overskydende kage med hjem for 50 kroner og forkæle dem derhjemme.

Severin servicerer årligt tusindvis af gæster i forbindelse med møder, uddannelser, kurser, konferencer og firmaarrangementer.

Særlig miljøindsats

I ESG-rapporten for 2023–2024 beskriver Severin sin miljøpåvirkning, sociale forhold og virksomhedsadfærd samt de indsatser, der er gennemført i rapporteringsperioden.

Læs Severins ESG-rapport for 2023–2024

Område

Fyn og det sydfynske øhav

Fyn bliver kaldt cykeløen pga. de 1200 km skiltet cykelruter i det smukke og alsidige landskab. Besøg de velbevarede købstæder, de 123 slotte og herregårde og lad dig friste af lokale fødevarer og sublime restauranter – det hele omkranset af et hav fyldt med 100 øer.

Odense er fyldt med smukke parker, romantiske haver og rekreative områder som udendørs fitnesslegepladser. 

På Fyn får du gode råvarer, kød fra glade dyr, lokalt brygget øl og vin, karakteristiske oste og udsøgte specialiteter, der kan nydes på en af de kulinariske ruter eller på en af de hyggelige madmarkeder.

Ud over Odense som er Fyns største by finder du hyggelige byer som Svendborg, Nyborg, Kerteminde, Bogense og Middelfart.